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巴黎人网投平台:客房入住率降至历史最低水平

时间:2020/7/24 7:52:20  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:五星级酒店推出每月早餐卡,将原本数百元的早餐价格降至20元以下的“平民价格”。消费者最直观的感受是,五星级的降价对于普通人来说更实惠。其背后是在疫情影响下试图将五星级酒店餐饮社会化。长期以来,酒店餐饮,尤其是五星级酒店的餐饮,基本上都是内部餐饮,主要服务于酒店客人,或者承办会议餐、婚宴,服务的客户群相对固定,价格相对较...
五星级酒店推出每月早餐卡,将原本数百元的早餐价格降至20元以下的“平民价格”。消费者最直观的感受是,五星级的降价对于普通人来说更实惠。其背后是在疫情影响下试图将五星级酒店餐饮社会化。

长期以来,酒店餐饮,尤其是五星级酒店的餐饮,基本上都是内部餐饮,主要服务于酒店客人,或者承办会议餐、婚宴,服务的客户群相对固定,价格相对较高。

今年疫情爆发,作为酒店支柱的住宿行业受到严重影响,客房入住率降至历史最低水平。在压力下,寻找新的增长点成为了酒店业的生存策略,而餐饮业这个曾经被忽视的行业,也被寄予了很高的期望。

我们可以看到,在疫情爆发后,上海的许多高星级酒店也开始验水,开始外卖服务,这在过去是不可想象的。在价格方面,过去具有优势的五星级酒店不得不“低下头”,推出更接地气的优惠套餐,以更平民的价格吸引消费者。

每月早餐卡的意义不仅是提供人性化的产品,也让更多的普通消费者体验五星级酒店的用餐氛围和服务,以便五星级酒店餐饮能更“烟民”,关闭和普通消费者之间的距离不再是像以前一样高不可攀。

但是,如果高星级酒店仅仅通过“低价”来吸引消费者,就会在一定程度上损害品牌的声誉。随着越来越多的社交客人涌入酒店餐厅,如何保护住店客人的合法权益?在保证高标准的酒店服务和餐饮质量的同时,也需要一定的考虑。酒店餐饮向社会餐饮的转型仍然充满挑战。

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